Роллы с баклажанами и цуккини. Самая летняя закуска!
Летом хочется чего-то быстрого, простого, легкого и вкусного! Всем этим описаниям соответствуют роллы с баклажанами и цуккини. Проще некуда, но зато как вкусно!
Ингредиенты:
- слоеное тесто - 1 лист;
- баклажан - 1 шт.;
- цуккини - 1 шт.;
- сыр для сэндвичей - 1 упаковка;
- соль и перец.
Приготовление:
- Овощи нарезать полосками, обжарить по 1 минуте с каждой стороны, приправить солью и перцем.
- На тесто выложить слоями баклажаны, половину сыра для сэндвичей, цуккини, оставшийся сыр. Свернуть в рулет и нарезать на части. Выложить на противень.
- Выпекать 20-25 минут при 200°С.
Приятного аппетита!
