Ученые назвали медь ключом к сжиганию жира

Ученые из Национальной лаборатории имени Лоуренса и Калифорнийского университета в Беркли утверждают, что медь является важным элементом в метаболизме жиров, а также участвует в сжигании липидов, что может стать следующей ступенью в разработке новых способов борьбы с ожирением. Подробнее о работе команды специалистов пишет Nature Chemical Biology.

С каждым годом ученые отмечают все большую важность меди для организма человека - этот металл помогает усвоить железо и увеличить объем соединительной ткани. Также медь разрушает жировые клетки для освобождения энергии, необходимой для поддержки жизнедеятельности человека, но ученые выяснили, что она может помочь в восстановлении механизма сжигания жиров у тех, у кого он нарушен. Все же, в день человеку можно потреблять не более 700 микрограмм меди, ведь чрезмерное количество может повлечь за собой неприятные для организма последствия и дисбаланс других минеральных веществ.

Врожденное заболевание Вильсона-Коновалова (нарушения метаболизма меди) является тяжелым недугом и может привести к смерти человека. Ученые провели эксперимент на грызунах и ввели им изопротенерол. В результате липиды стали разрушатся заметно медленнее. Медь блокирует действие фосфодиэстеразы-3, вещества которой сдерживает разрушение липидов.

Людмила Степнова