Морской суп. Вкусно, диетично, полезно!
Морской суп, если его правильно приготовить - прекрасное начало обеда, исключительно вкусное, нежное и полезное блюдо. Равнодушных к нему не будет!
Ингредиенты:
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 средняя морковь;
- 1/4 среднего корня сельдерея;
- 200 гр тофу;
- 3 ст. л. соевого соуса;
- 2 ст. воды;
- соль и перец черный по вкусу;
- щепотку молотого кориандра и сахара;
- 3 листа водорослей нори;
- 1 ч. л. жареного кунжута.
Приготовление:
- Обжарить морковь и корень сельдерея 2-3 мин.
- Добавить тофу, соевый соус, воду и специи. Варить 3-4 мин.
- Добавить нарезанные водоросли нори и кунжут.
Приятного аппетита!
