Пищевое отравление у взрослого - симптомы и лечение
Пищевое отравление представляет собой острое заболевание, развитие которого связано с употреблением пищи, зараженной болезнетворными микроорганизмами или их токсинами, а также загрязненной другими веществами немикробного происхождения или содержащей ядовитые ингредиенты. Пищевое отравление у взрослых требует незамедлительного лечения, которое следует начать при первых симптомах и признаках, т. к. во многих случаях патология может угрожать жизни пациента.
Симптомы пищевого отравления у взрослых
Проявления отравления могут быть различными, что зависит от многих факторов:
- вида и количества съеденного продукта;
- типа болезнетворных организмов или токсинов;
- общего состояния организма и т. д.
Как правило, первые признаки наблюдаются уже спустя пару часов после употребления отравляющего продукта. При этом развитие болезни может быть опасно не только для самого больного, но и для людей, его окружающих, если отравление вызвано инфекционными факторами. Поэтому по возможности пациентов с симптомами отравления следует изолировать, а при оказании им помощи соблюдать меры безопасности.
Итак, в большинстве случаев клиническая картина пищевого отравления складывается из следующих признаков:
- повышенная температура тела (температура при пищевом отравлении у взрослых поднимается не всегда либо повышается незначительно);
- боли в области живота, чаще острые, схваткообразные;
- тошнота;
- рвота (однократная, многократная);
- повышенное слюноотделение;
- частый жидкий стул, часто содержащий остатки непереваренной пищи, слизь, кровь.
- боль в голове;
- сильная слабость.
В тяжелых случаях у пациентов могут возникнуть:
- нарушения зрения;
- мышечная слабость или боль;
- галлюцинации;
- кома;
- парезы;
- параличи;
- обморочное состояние и т. д.
Первая помощь при пищевом отравлении
Первое, что следует сделать при появлении начальных симптомов пищевого отравления, - промыть желудок. При легкой степени отравления эта процедура, позволяющая избавиться от отравляющих веществ, находящихся в желудке, является одним из основных лечебных мероприятий в домашних условиях. Ее рекомендуется провести по мере возможности еще до приезда скорой помощи, если пострадавший пребывает в сознании. Для промывания желудка необходимо:
- Выпить залпом не менее полулитра жидкости (можно простой воды, но лучше слабый раствор марганцовки или соды).
- Шпателем, ложкой либо пальцем надавить на корень языка для появления рвотного рефлекса.
- Повторять эти действия до тех пор, пока из желудка появятся чистые промывные воды.
- После очистки желудка для профилактики обезвоживания следует употреблять побольше жидкости - очищенную или минеральную воду (щелочную без газа), несладкий чай, компот из сухофруктов, шиповниковый отвар и т. д.
Лекарства при пищевом отравлении у взрослых
Для устранения интоксикации и скорейшего выведения токсинов из организма при пищевом отравлении у взрослых рекомендуются препараты из группы сорбентов:
- Активированный уголь;
- Сорбекс;
- Энтеросгель;
- Атоксил и т. д.
Также могут назначаться такие медикаменты:
- регидратационные растворы - для восполнения потерь жидкости, связанных с частым стулом и рвотой (Регидрон, Реосолан, Гидровит и пр.);
- спазмолитики (Но-шпа, Дротаверин и др.);
- антидиарейные средства (Лоперамид, Имодиум, Узара и др.);
- антибиотики или кишечные антисептики - при инфекционной природе отравления (Ципрофлоксацин, Фталазол, Интерикс и т. д.);
- пробиотики (Лактобактерин, Нормагут, Симбиофлор и т. п.).
Стоит понимать, что не только лекарственные средства помогают избавиться от последствий отравления. Важнейшее значение имеет соблюдение специальной диеты.
