Домашний соус Чили отличное дополнение к блюдам
Ингредиенты:
- 4 острых перца;
- 3 зубчика чеснока;
- 1/2 чашки сахара;
- 1/2 чашки лимонного сока;
- 5 см. корня имбиря;
- 1 пучок петрушки;
- овощи и чипсы для подачи.
Приготовление:
- Перцы очистить от семечек и крупно нарезать. Петрушку помыть, просушить. Все ингредиенты для соуса поместить в блендер и взбивать, пока сахар не растворится.
- Дать соусу настояться в холодильнике около часа.
- Подавать с нарезанными овощами и чипсами.