В Украине значительно подорожает молоко и масло
Молочная продукция начала дорожать в августе. Молоко выросло в цене на гривну, масло на 8 гривен, а сметана на 1,50 гривны. Это подорожание не последнее, к осени молочная продукция продолжит дорожать.
"На повышение цены повлияет два фактора: стоимость сырья, которая через увеличение расходов в процессе производства возрастет на 10-15% и девальвация гривны, - сказал эксперт. - Второй фактор определяет стоимость упаковки, перевозок, некоторых пищевых добавок, в каких есть импортная составляющая.
Производители прогнозируют подорожание самого дешевого молока (в полиэтиленовом пакете) на полках супермаркетов в течение следующего месяца. Цена за это время вырастет с 11,5-12 за литр до 15 гривен за литр.
Украинские производители также начали экспортировать больше молочной продукции за границу, а там цена выше, поэтому и для украинских производителей они выросли.
"Экспорт сливочного масла за границу за последний месяц вырос на 44 процента, - говорит Чагаровский. - Экспорт будет увеличиваться. Если в прошлом году было 207 тыс. тонн молочной продукции экспортировано, то в этом году общее количество экспорта вырастет примерно на 20%. За год 220-240 тыс. тонн должно быть экспортировано. Все сейчас смотрят на экспорт"
