Ученые: Рыбий жир устраняет негативные последствия жирной диеты

Ученые, сотрудничающие с Университетом Сан-Паулу, выяснили, что употребление рыбьего жира помогает устранить последствия злоупотребления жирной пищей. Материалы исследования приведены на портале Тhe Journal of Physiology.

Опыты проводились на мышах, диета которых содержала большое количество жиров. Небольшая пищевая добавка положительно сказалась на защите организма. Таким образом, считают ученые, употребление рыбьего жира способно нормализовать обмен веществ и предотвратить развитие диабета второго типа.

Соответствующую пищевую добавку люди могут обнаружить практически в любой аптеке. Известно, что продукты, в которых содержится большое количество жирной пищи способно стать причиной резистентности к инсулину. Помимо этого, может отмечаться увеличение уровня холестерина в крови. Исследователи сообщили, что кормили грызунов рыбьим жиром в течение 4 недель. Положительные результаты позволяют заявлять, что на человека соответствующая добавка будет воздействовать схожим образом, однако для более четкого понимания процесса необходимы дополнительные исследования.

Федор Алексеев