Перловый суп с сельдереем. Питательный и очень полезный суп для похудения!
Превосходный перловый суп. Питательный и ароматный суп полюбится Вам с первой ложки. Сельдерей известен своей способностью быстрого сжигания жиров. Несмотря на то, что перловка калорийная, на переваривание этих продуктов организм потратит больше ккал чем их калорийность. Также заметим, что суп готовится на воде следовательно суп подходит для режима активного похудения. Кушать такой суп обязательно в обед.
Ингредиенты
- 300 грамм перловой крупы;
- 2 литра воды;
- 2 моркови;
- 2 картофелины;
- 1 сельдерей;
- 100 грамм зеленого горошка;
- 200 грамм бобов;
- 1 зубок чеснока;
- 8 помидор черри;
- 2 столовых лодки растительного масла;
- 50 грамм зелени петрушки и укропа;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление
Фасоль замачиваем в теплой воде на 30 минут.
Морковь и сельдерей нарезаем ломтиками и варим.
Чеснок обжариваем в растительном масле. Туда же добавляем отваренные овощи. Тушим 10 минут.
Перловку и фасоль варим в овощном бульоне 15 минут.
Добавляем горох, помидоры разрезанные пополам и тушеные в чесночном масле овощи. Приправляем солью и перцем. Варим еще 20 минут.
В готовый суп добавляем мелко рубленную зелень.
Худейте вкусно!
