Курочка КАПРЕЗЕ

Рецепт ароматной куриной грудки, запеченной в духовке с помидором и сыром моцарелла. Легкое в приготовлении блюдо к праздничному столу из куриного филе, помидор и сыра. Ингредиенты

- Куриная грудка 2 шт.

- Помидоры 2 шт.

- Сыр моцарелла 150 гр.

- Соль

- Перец

- Базилик

- Чеснок

- Соевый соус 2 ст. л.

- Оливковое масло 2 ст. л.

Процесс приготовления

1. Первым делом подготовим мясо. Делаем поперечные надрезы поперек волокон. Толщина кусочков получается около 1,5 см. Солим и перчим со всех сторон. Добавляем специи: сушенный чеснок и сушенный базилик.

2. Теперь нарезаем сыр моцарелла на тонкие пластины. Нарезаем помидор тонкими кружочками.

3. Начиняем куриное филе. В каждый разрез вставляем сыр и помидор.

4. Перекладываем начиненную грудку в форму для запекания. Сверну промазываем соевым соусом. Щедро смазываем оливковым маслом. Ставим в духовку, разогретую на 200 градусов, запекаться.

5. Прошло 30 минут. Блюдо готово. Можно подавать к столу.

6. Приятного аппетита.

Видеорецепт