Хорватия: Ярмарка трюфелей открылась в Истрии
В поселке Ливаде открылась ярмарка трюфелей, которая будет проходить до 30 октября. Выставка будет открыта по выходным с 10 до 19 часов.
Выставочные площади ярмарки будут занимать более 1000 кв. м. Организаторы заявили, что цены на трюфели первого класса составят от 1350 до 1600 евро за килограмм.
Посетители ярмарки смогут увидеть весь процесс приготовления деликатеса, пишет «Балканпро».
В прошлом году на ярмарке трюфелей побывали до 30 тысяч человек из многих стран мира - Словении, Италии, Германии, Австрии и даже из далеких Японии, Китая и Тайваня, так же вернулись ценители деликатесного гриба из России. Поселок Ливаде расположен недалеко от границы со Словенией и в 20-30 км от моря. Поблизости находится городок Мотовун. Леса вокруг него богаты белыми и черными трюфелями, которые собирают с помощью специально обученных собак. По словам специалистов, в этом году в Истрии было много дождей, поэтому ожидается хороший урожай грибов.
