Диетические легкие куриные тефтельки. Калорий минимум!
Белок - 17,6; жир - 1,11; углеводы - 2,04.
Ингредиенты:
Филе куриное - 1 шт.
Лук -? головки.
Чеснок - 1 зубок.
Петрушка - 30 гр.
Укроп - 30 гр.
Молоко - 1-2 ст. ложки.
Белок яичный - 1 шт.
Перец черный молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Зелень мелко нарезаем.
Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку.
Смешиваем фарш с зеленью, молоком, яичным белком, раздавленным через чеснокодавилку чесноком. Добавляем соль и перец.
Все перемешиваем до получения однородного состава.
Формируем тефтельки и помещаем в пароварку.
Готовим - 10-15 минут.
Сверху перед подачей можно полить соусом по вкусу или посыпать зернами кадинджи.
Худейте на здоровье!
