Ученые: Жирная диета может привести к раку кишечника

Ученые сообщили, что диеты с содержанием большого количества жиров в продуктах могут навредить кишечнику. При большом потреблении кукурузного или кокосового масла существует риск появления рака.

Жирная диета приводит к воспалительным процессам, которые могут привести к отрицательным последствиям даже если человек не отличается избыточным весом. В лабораторном исследовании с использованием мышей ученым удалось выяснить, что опухоли кишечника возникали в случаях потребления испытуемыми грызунами большого количества кокосового и кукурузного масла.

Животные, получавшие пищу с большим содержанием оливкового масла, не страдают от различных кишечных полипов, хоть и отличались избыточным весом. Эксперты сделали вывод, что угроза развития рака появляется из-за высокого содержания жиров на фоне большого количества синтезированных веществ в составе диеты. Ученые акцентировали внимание на факте развития онкозаболеваний у мышей по причине возникновения воспалительных процессов.

Федор Алексеев