Вегетарианский пудинг из яблока и кабачка. Полезный, низкокалорийный десерт или завтрак!
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 1.09*0.75*7.29*40.93
Кабачок - замечательный продукт. Легкий и вкусный его рекомендуют тем, кто худеет, и тем, кто болеет, идеальное сочетание витаминов и минералов.
Ингредиенты:
- 1 кабачок средний
- 1-2 яблока
- Немного молока
- 2 ст. л. овсянки
- 1 яйцо
- Щепотка корицы
- Мед по вкусу
- Горсть изюма
Приготовление:
Кабачок нарезать мелко и залить молоком, чтобы он полностью был покрыт и тушить на небольшом огне, закрыв крышкой до полуготовности. Туда же добавьте очищенные от кожуры и нарезанные на кусочки яблоки, протушите еще 5 минут. Добавьте овсянку и потомите еще 5 минут.
Когда немного остынет, взбить блендером, добавить корицу, мед, взбитое яйцо. Выложить в форму, смазанную маслом, сверху посыпьте изюмом и запеките в разогретой до 200 С духовке около 25-30 минут.
