Специалисты рассказали, какая «молочка» с крымских прилавков не прошла тест на фальсификацию
В текущем году специалисты Россельхознадзора отобрали 112 проб молочной продукции, которая реализуется в торговых точках Крыма, для дальнейшего исследования на возможность фальсификации. Тест на натуральность прошла далеко не вся «молочка».
Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Республике Крым и городу Севастополь.
Пробы отбирались от продукции предприятий полуострова и поставщиков соответствующих товаров с материковой части Российской Федерации. Из крымских производителей проверке подверглись ООО «ДК «Мегатрейд ЮГ», г. Саки; ООО «Бег», г. Алушта; ООО «Акваполис», г. Севастополь; ООО «Черноморский завод продтоваров», пгт. Черноморское; ООО «Новатор», г. Джанкой; ООО «Агрофирма «Зеленогорск», с. Зеленогорское; ООО «Семь ветров», г. Севастополь.
«По результатам проведенных лабораторных исследований был выявлен ряд несоответствий нормативным документам в продукции некоторых крымских производителей. В частности, в твороге 9-процентном марки «Крымское» (700 г.) производства ООО «Акваполис» методом ГЖХ стеринов установлены растительные жиры в жировой фазе. В твороге кисломолочном 9% марки «ЭкоМилк» производства ООО «Черноморский завод продтоваров» установлены растительные жиры в жировой фазе; в масле сладко-сливочном несоленом крестьянском 73% и масле сливочном «Крестьянское» 73% того же предприятия - установлены растительные жиры в жировой фазе», - сообщили в Россельхознадзоре.
Также, по данным федеральной службы, наличие растительных жиров в жировой фазе было установлено в масле традиционном сладко-сливочном несоленом (82,5%), произведенном на предприятии ООО «Бег».
Были отобраны на исследование и пробы различной продукции 28 российских предприятий, осуществляющих поставку продукции на территорию Крымского полуострова. «Несоответствия нормативным документам были выявлены: в масле сливочном «Лакомо» (82,5%, 500г) производства ООО «Белый Медведь», сыре Российский (50%, «Вкус детства») и Голландский (50% «Вкус детства») ООО «МЗ «Краснощеково»; сыре Голландский Стародубский ТнВ «Сыр Стародубский»; двух пробах масла сливочного «Сладко-сливочное» несоленое «Купавушка» (180г, 82,5%) ООО «Лав Продукт»; в двух пробах масла сладко-сливочного несоленого Крестьянское 72,5% ООО «Молочный мир», - сообщили в Россельхознадзоре.
Выявленные факты фальсификации указанной продукции доведены до сведения органов надзора для принятия мер реагирования.
