Классическая пицца и ее варианты
Классический вариант итальянской пиццы
Кто не любит вкусную ароматную пиццу? Наверное, нет таких людей. Но мало, кто знает, что классическая итальянская пицца – это полный минимализм. Раньше пицца считалась едой бедняков, и только по истечению многих лет она была по настоящему оценена гурманами мировой кулинарии.
Итак, классическая интерпретация итальянской пиццы носит название «Маргарита». Для ее приготовления (начинки) используются следующие ингредиенты:
- Томаты;
- Сыр моцарелла;
- Базилик;
- Чеснок;
- Оливковое масло.
Стоит сказать, что тесто должно быть раскатано как можно тоньше, именно от этого критерия зависит основной вкус пиццы. Готовится это блюдо в традиционной итальянской печи на углях, при температуре 485° Цельсия. Благодаря столь высоким температурным показателям пицца получается хрустящей и полностью пропеченной. Это при том, что время ее препровождения в такой «духовке» не превышает двух минут.
Пицца в других странах мира
Конечно же, сегодня, практически ни кто не придерживается классической рецептуры и готовит пиццу из всего, что под руку попадется. Можно сделать вывод о том, что это кулинарное изделие адаптировано под множество стран мира.
Так, американцы делают тесто, как можно толще для того, что бы пицца была посытнее. Наиболее популярная составляющая ингредиентов в этой стране является курица, ананасы, грибы, кетчуп, майонез и горчица.
А вот в большинстве украинских заведений тесто для пиццы – это тонко раскатанный корж, который имеет хрустящую корочку. Использование майонеза и кетчупа сводится к минимуму. Сегодня все чаще можно встретить широкое разнообразие томатных соусов, которые готовятся с добавлением итальянских трав.
Как правильно, выбрать вкусную пиццу в Днепре?
Для того, что бы отведать вкусную пиццу, которая по своим качествам будет схожа с итальянской, необходимо знать несколько правил. Во-первых, покупать это блюдо стоит только в проверенных заведениях, которые имеют множество положительных отзывов. Также, следует помнить о том, что качественный продукт не может стоить слишком дешево.
Итак, если вы не знаете, в каком заведении Днепра заказать пиццу, тогда ознакомьтесь с перечнем надежных ресторанов на сайте компании доставки еды Экипаж сервис. Помимо этого, вы сможете наслаждаться вкусом любимого блюда, не выходя из дома. Экипаж сервис быстро доставит пиццу в любое удобное для вас место.
