Воздействие кофеина на организм зависит от генов
Обычная чашка кофе перед сном для одних оказывается весьма безобидной, в то время как другие после подобной вечерней «трапезы» не могут уснуть в течение нескольких часов. В чем же заключается такая несправедливость? По мнению ученых, все в наших генах. Результаты исследования появились в издании «Human Molecular Genetics».
В своем новом исследовании Мэрилин Корнелис из Северо-Западного университета и ее коллеги из медицинской школы Фейнберг в Чикаго занимались изучением связей между вариацией генов и химическими веществами, образующимися в крови после попадания в организм кофеина. В исследовании специалисты сделали детальный анализ данных 10 000 европейцев.
В результате были обнаружены вариации генов, связанных с более низким содержанием в крови химвеществ после употребления кофеиносодержащих напитков. Эти гены и способствуют ускорению метаболизма кофеина.
