Гастрономический культурный обмен. Не только суши в Европу - в Японии отметили праздник Божоле
Праздник молодого вина Beaujolais nouveau, который уже более полувека отмечают во Франции в третий четверг ноября, стал теперь популярным и в других странах, включая Японию. В этом году местные поклонники Beaujolais могли искупаться в бассейне, наполненном вином. Здесь же проходила и дегустация. Несовершеннолетние также могли принять участие в винном купании, но в бокалы им наливали только виноградный сок.
Beaujolais nouveau производят из винограда сорта гаме в Бургундии. Оно не предназначено для долгого хранения. В этом году Франция экспортировала в Японию семь миллионов бутылок этого вина, сообщает Евроньюс.
