Бельгийское пиво признали нематериальным культурным наследием
Представители организации ЮНЕСКО решили внести бельгийское пиво в список нематериального культурного наследия человечества. Данный алкогольный напиток известен, прежде всего, за свой чрезвычайно широкий спектр вкусов, от крайне кислого до неимоверно горького.
Отмечается, что, по предположительным данным экспертов, на сегодняшний день насчитывается не менее полторы тысячи различных сортов. Варят пиво здесь почти в каждом городе, поселке или деревне. Глава Брюсселя Руди Вервурт утверждает, что пиво для бельгийского общества - это одна из незыблемых основ для развития и истории общества с давних времен. История его простирается в седую глубину веков. Писали о нем даже средневековые монахи, увидеть его можно и в картинах классика Питера Брейгеля-старшего. Наконец, оно воспето в многочисленных ставших легендарными народных песнях бельгийского народа.
Свен Гетц, некогда занимавший должность главы ассоциации пивоваров Бельгии, а сейчас являющийся министром культуры северного региона страны - Фландрии - сравнил решение, принятое ЮНЕСКО с победой футбольной команды на чемпионате мира.
«Мы любим наше пиво и ценим то его бесконечное разнообразие, которого в мире нельзя встретить больше нигде. Стоит понять, что наш напиток не должен уступать дорогому вину или прочим подобным напиткам, если рассматривать это с точки зрения разнообразия и качества», - заявил Гетц.
