Ученые: Вегетарианские блюда теряют популярность
Вегетарианские блюда теряют популярность. Ученые из Германии сообщили, что пик увлечения веганской диетой прошел.
Немецкие исследователи отмечают, что более 90% вегетарианцев перестают быть таковыми по прошествии года. Желания отведать продуктов животного происхождение у большинства людей берут верх. Несмотря на доказанную пользу натуральной пищи, человечество пока не готово отказаться от потребления мяса в пользу овощей и фруктов. В немецком Обществе изучения потребления отметили, что повальное потребление мясозаменителей уступает место постепенному снижению. Год назад число поклонников вегетарианской диеты зашкаливало (прирост составил примерно 50%).
Эксперты утверждают, что, продегустировав веганские блюда, потребители в них быстро разочаровались. Никакая реклама и пропаганда здорового питания не смогла заставить людей покупать пищу, которая им не по вкусу. Ученые также выяснили, что в якобы полезных продуктах велико содержание токсинов, которые не только не приносят пользу, но даже вредят здоровью человека.
Перспектива вегетарианской еды на рынке еще под вопросом, но уже понятно, что бума здесь больше не предвидится.
