Росстат рассчитал, во сколько россиянам обойдется новогодний стол (ИНФОГРАФИКА)
Набор продуктов для новогоднего стола для среднестатистической российской семьи из четырех человек, собравшейся встретить 2017 год, обойдется в 5 585 рублей.
Такую сумму, по данным Известий, приводит Росстат.
На торжество представители статведомства «закупили» колбасы и мясную нарезку, рыбные консервы и деликатесы, икру, курицу, говядину, апельсины, напитки, игристое вино отечественного производства и даже российский коньяк, конфеты.
Специалисты подсчитали, что новогодний стол этого года на 3,6% дороже прошлогоднего. Относительно невысокий и в целом ниже общей инфляции «индекс новогоднего стола» объясняется тем, что продукты в 2016 году практически не росли в цене, а какие-то и вовсе дешевели.
Например, из 28 позиций, которые специалисты включили в праздничный набор, за год подешевели шесть. Больше всего - свежие огурцы и помидоры, которые стали стоить меньше на 31,6 и 28,8% соответственно.
Отдельно были просчитаны своего рода индексы традиционных новогодних блюд - оливье и селедке под шубой. Индексы обоих салатов увеличились по сравнению с прошлым годом. Но если оливье подорожал на 1,8%, до 310 рублей, то селедка под шубой - на 3,7%, до почти 155 рублей.
Основной вклад в рост «индекса салатов» внесли майонез (подорожал на 8,6%) и сельдь (6,2%). При этом большая часть ингредиентов для обоих блюд подешевела, особенно морковь (минус 15,2%) и лук (минус 15,4%).
