Как сделать новогодний ужин полезным
Необязательно ждать 1 января, чтобы начать вести здоровый образ жизни. Врач-эндокринолог рассказала, как "оздоровить" новогоднее застолье.
Все нужно делать постепенно. Для начала подготовьте организм, избавьтесь от шлаков и токсинов.
Для этого исключите из питания продукты с высоким гликемическим индексом, а именно: сладости, сдобу, белый хлеб, сладкие фрукты, сухофрукты, мед, морковь, отварную свеклу, кукурузу. Они усиливают аппетит и в результате вы съедаете больше, чем нужно.
Вместо них, основой вашего меню должны стать бобовые и зерновые культуры, овощи (кроме моркови и отварной свеклы), зелень и фрукты (кроме бананов).
Также придется пожертвовать мясом, рыбой, морепродуктами, макаронами, картофелем и белым рисом. Не стоит пугаться - эти ограничения будут только на подготовительном этапе.
А еще под "санкции" должны попасть жареные, жирные, острые блюда и все алкогольные напитки.
Очистка организма должна длиться 2-3 недели. За это время можно избавиться от 5-6 лишних килограммов. На этом этапе не забывайте пить много воды - не менее двух литров в день.
Питаться лучше небольшими порциями пять-шесть раз в день. Ужин - не позже, чем за два часа до сна.
Первая фаза основного этапа диеты будет длится 10-14 дней. Он придется уже на посленовогодний период.
Запаситесь овощами, яблоками, грейпфрутами, а также отрубями, кисломолочными продуктами и ржаным хлебом. Эти продукты составят основу вашего нового рациона.
Между приемами пищи полезно пить зеленый чай, но не больше трех чашек в день. А еще есть зеленые яблоки - тоже не больше трех.
Медики также рекомендуют начать заниматься легкой физкультурой - например, пешими прогулками.
Через две недели можно смело переходить ко второй фазе, которая продлится от одного до нескольких месяцев.
На этом этапе нужно увеличить силовые нагрузки. Чтобы организм легко с ними справлялся, кушайте больше каш - лучше всего запаренных или залитых йогуртом/кефиром.
Постепенно в меню можно добавлять мясо: курятину, индюшку, постную говядину. Можно рыбу и морепродукты.
После того, как вы достигнете заветного результата и цифра на весах начнет радовать, переходите к самому главному этапу - закреплению.
Можно будет ввести в рацион крупы, немного печеного картофеля, черного хлеба, черный шоколад и красное сухое вино.
