Ученые: Фастфуд отбивает желание есть здоровую пищу

Британские ученые из Университета в Южном Уэльсе заявили, что фастфуд отбивает желание есть здоровую пищу. Подробнее об этом можно почитать в специализированном издании Medik Forum.

Употребление фастфуда негативно влияет на пищевые привычки человека, в целом. Соответствующее исследование было проведено на крысах, что позволило доказать, что даже животные, которые ели фастфуд, отказываются возвращаться к здоровой пище.

Спустя несколько дней они начали набирать лишний вес, в результате активного потребления фастфуда. Когда грызунам снова давали здоровую пищу, то они не хотели есть ее.

Специалисты напомнили, что животные имеют врожденный механизм защиты от переедания, который не позволяет им есть больше, чем необходимо. Однако фастфуд нарушил этот процесс: грызуны во время опытов ели даже тогда, когда были сытыми.

Было установлено, что употребление фастфуда снижает самоконтроль, что приводит к перееданию, а затем к ожирению.