Британский кулинар Джейми Оливер закрывает шесть своих ресторанов через Brexit
Известный кулинар и ресторатор Джейми Оливер объявил о закрытии шести из 42-х своих ресторанов итальянской кухни в Великобритании.
Причиной такого решения в компании Оливера называют жесткую конкуренцию на рынке и экономическую неопределенность, вызванную Brexit.
Выход Британии из Евросоюза и снижение курса фунта к евро привело к удорожанию ингредиентов, которые рестораны закупают в Италии.
Чтобы быть прибыльными, jamie's Italian должны продавать 3 тыс. обедов на неделю, отмечают в компании.
Поэтому вскоре прекратят работу учреждения jamie's Italian в Абердине, Челтенхэме, Эксетере, Танбридж Уэлсе, а также два отделения в лондонских районах Ричмонд и Ладгейт.
Их персонал попытаются устроить в других ресторанах.
