Европейцы увеличили количество рыбы в своем рационе
Специалисты установили, что жители некоторых европейских стран стали чаще употреблять рыбные продукты в своем рационе. Как показала статистика, более 40% респондентов ввели рыбные дни в семейное питание.
По мнению ученых, морепродукты питают организм большим количеством витаминов и должны быть в рационе каждого человека. За последние годы, жители Испании, Дании, Швеции и Эстонии увеличили вдвое потребление рыбы и морепродуктов.
Власти приморских государств, регулирующих вылов рыбы, значительно обеспокоены таким положением событий, так как ухудшение экологии приводит к снижению количества вылова. В то же время, возросший спрос требует увеличения поставок продукта на рынки стран.
В некоторых регионах набирает популярность искусственное рыбное хозяйство, где в частных водоемах занимаются выращиванием популярных видов рыб.
