Диетолог рассказала о вреде снеков для детского организма
Современный темп жизни заставляет нас постоянно спешить, нервничать и питаться на ходу. Как следствие - полноценные обеды отходят на второстепенный план, уступая быстрым перекусам: чипсы, орешки, сухарики, бутерброды. И сегодня рацион, как взрослого человека, так и ребенка, переполнен неполноценным питанием. О вреде, который наносят снеки в частности детскому организму, в комментарии рассказала диетолог Оксана Скиталинская.
"На сегодня быстрые перекусы чипсами, орешками, сухариками (снеками - ред.) стали настолько привычным явлением, что никто этому уже не придает особого значения. А на самом деле, это очень вредный продукт. Во-первых, в снеках есть большое количество соли, которая в избыточном количестве провоцирует спазмы абсолютно всех сосудов организма. Если ребенок здоров - то этот процесс идет сначала незаметно, но если у ребенка есть другие особенности организма - может начать часто болеть голова, могут начать плохо работать почки", - рассказала она.
Также, по словам О. Скиталинской, снеки являются очень концентрированным продуктом, и их употребление негативно сказывается на организме, в частности, может вызвать сонливость и ухудшение концентрации внимания.
Диетолог отметила и то, что снеки могут провоцировать возникновение диабета второго типа.
"Кроме того, снеки - это концентрированный продукт. Если это сладкие орешки, то здесь присутствует разная смесь легкоусваиваемых углеводов: это и сахар, и фруктоза, и кукурузный сироп. Эти сахары усваиваются мгновенно, очень быстро. Они вызывают в организме быстрый выброс гормона инсулина поджелудочной железой. И за быстрым подъемом энергии - они дают очень быстрый спад энергии. То есть они вызывают сонливость, ухудшение концентрации внимания.
Более того, такие быстрые прыжки инсулина, если это очень часто происходит - они провоцируют хронические воспалительные процессы в организме. Они ведут к тому, что начинаются заболевания внутренних органов: желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы. У кого-то медленнее, у кого - быстрее. Ведь мы все очень разные. Все это провоцирует дальнейшее обострение этого состояния, и у детей уже формируются все основания для того, чтобы у них был сахарный диабет второго типа, который очень сильно помолодел. Это так называемый метаболический синдром, который кроме сахарного диабета имеет еще и высокое давление, гипертонию, атеросклероз и ожирение, эта четверка такая, смертельный квартет", - рассказала она.
О. Скиталинская отметила, что приучение детей к питанию вредной едой - это сознательный подрыв их здоровья.
Следовательно, родители должны уделять как можно больше внимания рациону питания своих детей, посоветовала диетолог.
При этом, по словам нардепа С. Тригубенко, прекратить расцвет фальсификата на рынке пищевых продуктов без рейдов и проверок невозможно.
