Ученые: Виноград предотвращает рак кожи
Виноград способствует предотвращению развития ракового заболевания кожи. К такому выводу пришли ученые из национально-исследовательского совета в Испании.
Так, содержащиеся в винограде вещества способны не просто препятствовать образованию раковых опухолевых скоплений, но и становиться противниками в борьбе против старения человеческого организма.
Ученые и ранее давали достаточно высокую оценку биоактивным компонентам винограда в отношении их воздействия на кожу. Новые изыскания, проводимые командой специалистов, подтвердили способность флавоноидов благоприятно воздействовать на защитные функции кожи, а также предотвращать формирование негативных процессов, вызываемых избыточным влиянием УФ-излучения.
По словам ученых, излучение ультрафиолета активизирует разнообразные кислородные компоненты, а последние, в свою очередь выступают провокаторами молекулярного окисления. Таким образом, происходит процесс стимуляции определенных реакций и ферментов, в дальнейшем приводящий к гибели клеток. А полифенольные соединения, извлеченные из состава винограда, могут в полной мере нивелировать разрушительные процессы в коже, подверженной сильному влиянию солнечного УФ-излучения.
