Бар-тренд: Элене Метревели
О секрете лучшей в городе Пина колады и о вечеринке русской мафии в Париже - в новом выпуске самой алкогольной рубрики на планете.
Мы продолжаем знакомиться, а заодно и вас знакомить с героями дня, гостями вечеринок, открытий и закрытий, показов и биеннале - словом, с тусовщиками, нередко застывающими на кадрах светской хроники с бокалом в руке. А также с их алкогольными историями и предпочтениями.
В новом выпуске: художница, дизайнер, трендсеттер Trendspace и одна из главных светских героинь города, Элене Метревели - о том, как любит все делать по-своему, о секрете лучшей в Москве Пина колады и о вечеринке русской мафии в Париже.
Как часто ты выпиваешь?
Думаю, это можно назвать светским алкоголизмом (смеется).
Что предпочитаешь пить?
Красное с мясом, белое с морепродуктами. Бейлис. И иногда люблю выпить нефильтрованного бельгийского пива.
Пьешь коктейли? Какие любимые?
Мой любимый коктейль - это довольно сложная тема, потому что я очень люблю переделывать все коктейли. Я обожаю пина-коладу, которую готовят именно в кафе «Молоко». В Москве его делают лучше всего именно именно там. Но я всегда прошу подать не в классическом бокале, а в бокале для красного вина. У них есть секретик, и из-за этого коктейль отличается от всех других пина-колад. Еще очень люблю Grasshopper, который делают очень хорошо в том же «Молоке», Saxon + Parole, Leveldva. Очень вкусные коктейли делают в Mondriaan, там ребята молодцы.
Куда ходишь встречаться с друзьями?
"Симачев", конечно - это место было, есть и останется домом. Все те места, что я упомянула. Еще Noor Bar. Там тоже классные коктейли, а бармены предлагают разные вкусняшки. А вообще, последнее время полюбила домашние посиделки.
Что с чем не стоит смешивать?
«Кровавую Мэри» и Grasshopper (коктейль, приготовленный с использованием мятного ликера и ликера какао уайт, - прим. ред).
Что с чем мешается отлично?
Для меня главное - вкус! Острое со сладким, пряное с острым, сливочное со сладко-соленым. Всегда по-разному.
Чем лучше закусывать?
Сыры, орехи, маслины, оливки.
Как ты приводишь себя в порядок после бурной ночи?
На самом деле, у меня не бывает с этим проблем. Так как я не любитель крепких напитков и бешеных миксов.
Какой самый экзотический алкоголь ты пробовала, и при каких обстоятельствах?
В 15 лет я впервые поехала на отдых без родителей, в Грузию на море. И попробовала там самбуку. Это произвело на меня впечатление!
Какая вечеринка тебе особенно запомнилась?
В Париже мы сделали неплохую вечеринку с русской мафией! Получится такой светский рейв. Случился микс самых разных людей: тех, которые не любят выходить в свет и тех, кто любят красиво одеться и показаться. Они все вместе гуляли, раздевались, одевались, плавали в бассейне и слушали музыку, все это с невероятно прекрасным настроением.
