Маленькое французское бистро по ошибке получило звезду влиятельного ресторанного гида «Мишлен»
На самом деле награда предназначалась для ресторана с более высоким ценником.
В начале февраля ресторанный рейтинг «Мишлен» опубликовал свой традиционный список лучших заведений. Из-за технической ошибки в него попало маленькое бистро Bouche? Oreille - создатели рейтинга перепутали его с одноименным рестораном. В скромное заведение, случайно получившее мишленовскую звезду, хлынул поток посетителей, с которым персоналу сложно справляться.
Бистро Bouche? Oreille расположено во французском департаменте Шер и является популярным местом среди местных рабочих. Обед здесь обходится в среднем в 13 евро. Хозяйка заведения Вероник Жаке (V?ronique Jacquet) рассказала, что узнав о присуждении им престижной награды, она посмеялась. Спустя некоторое время в заведение хлынул поток посетителей, к которому в закусочной не были готовы.
Составители рейтинга «Мишлен» связались с Вероник и рассказали о том, что адрес ее заведения был внесен по ошибке, которую они уже исправили. Теперь там фигурирует ресторан Bouche? Oreille, расположенный в департаменте Эсон. За обед в этом заведении посетителям придется заплатить почти в четыре раза больше - около 48 евро.
За несколько дней заведение полюбилось французской прессе и популярность среди посетителей не падает даже после его исчезновения из престижного рейтинга.
Несмотря на то, что мишленовская звезда была присуждена по ошибке, хозяйка маленького бистро говорит, что в ее заведении все готовится с душой и их двери открыты для всех, сообщает tjournal.ru.
