Звездное меню заключительной вечеринки «Оскара»
26-го февраля состоится 89-я церемония вручения наград кинопремии «Оскар», которая соберет весь цвет Голливуда в одном месте - в лос-анджелесском театре «Долби». После торжества начнется афтепати, меню для которой разрабатывалось на протяжении нескольких месяцев. Австриец Вольфганг Пак, который регулярно появляется в списках самых состоятельных шеф-поваров мира, уже 23 года заведует подготовкой меню для вечеринки.
Шеф-повар презентовал меню из 50 блюд, среди которых канапе с лобстерами, попкорн с золотой присыпкой, копченый лосось в форме статуэток «Оскара», корндог с омаром, аньолотти с пастернаком, пряные гужеры под пудрой из черного трюфеля, тако с креветками и манго и др. На угощения для знаменитостей уйдет в среднем 160 килограмм тунца, 7500 креветок, 2,400 претцелей, 7 килограмм трюфелей 70 руколы. В алкогольном меню - шампанское Piper-Heidsieck и вина с виноградника Фрэнсиса Копполы.
Читате также
Звездное меню для церемонии Оскар 2015
Мишель Уильямс в кампейне ювелирной коллекции Louis Vuitton.
