Красное вино замедляет процессы старения мозга - ученые

Сотрудники Политехнического университета Вирджинии, США, установили, что вещество ресвератрол позволяет защитить места контактов между нейронами и нейронами и клеткой (синапсы).

В экспериментах американского Политехнического университета по выявлению воздействия ретвератрола на организм лабораторных млекопитающих был выявлен эффект защиты синапсов посредством употребления подопытными красного вина. Ресвератрол содержится в кожуре винограда, какао и орехах. Белый виноград и другие фрукты имеют меньшее содержание этого природного вещества - фиоалексина.

Исследование проводилось в течение года. За это время в опытной группе грызунов восстановились нервно-мышечные соединения, которые ранее имели ослабленную активность.

По оценкам исследователей университета, для достижения у человека эффекта, тождественного эффекту воздействия на лабораторных животных, ему не хватит жизни для употребления такого количества вина.

Регуляторная функция ресвератрола и его положительное воздействие на мозг доказаны экспериментально.