Избыток выпитого молока укорачивает жизнь - ученые
Женщинам более вредно пить много молока, чем мужчинам. А избыток потребления молока ускоряет смерть всем людям. Такой вывод ученых из Швеции. Пишет thelocal.se.
Представители Uppsala University и Karolinska Institute в Стокгольме наблюдали за 106 тысячами мужчин и женщин. Теперь утверждают, что женщины, которые выпивают три стакана молока в день и раз в день едят овощи и фрукты, в три раза чаще умирают раньше тех, кто не фанатеет от молока и выпивает меньше стакана в сутки и ест овощи и фрукты 5 раз.
Показатель риска ранней смерти у женщин, которые лакомятся молоком растет на 60%. У мужчин эта цифра несколько меньше и составляет 30%.
"Это можно объяснить гендерными различиями, суть которых в том, что организм женщин и мужчин по разному расщепляет галактозу, компонент молочной сахарной лактозы. Среди животных имеются четкие гендерные различия в этой области. Это исследование является экспериментальным и более несет рекомендательный характер. Мы нуждаемся в дополнительных исследованиях, чтобы больше узнать на эту тему", - сказал один из авторов исследования Кароль Михаельсон.
Диетологи отмечают, что молоко, сыр и мороженое с высоким содержанием жира - это табу для того, кто мечтает похудеть. Но совсем отказываться от молочного все же не стоит: организму для активного сжигания жиров необходим кальций. И наоборот, при недостатке кальция жиры быстро накапливаются.
