Новости и события » Общество » Ученые: овощи помогают бороться со стрессом

Ученые: овощи помогают бороться со стрессом

Ученые: овощи помогают бороться со стрессом

Ученые выяснили, что замороженные фрукты и овощи могут быть полезней для организма человека, чем свежие, которые достаточно долго хранились в обычной холодильной камере.

Американские ученые решили узнать отличие полезных критериев свежих овощей и фруктов от замороженных и провели исследование. Исследователи установили, что свежие овощи и фрукты, которые несколько дней пролежали в холодильнике и замороженные продукты обладают примерно одинаковым набором полезных качеств. А вот клубника, черника, кукуруза, брокколи, цветная капуста, зеленый горошек, фасоль и шпинат теряют большую часть витаминов за считанные дни в холодильнике. В замороженном виде эти продукты оказались значительно полезнее.

Эксперта отметили, что полезными свойствами отличаются только те, овощи и фрукты, которые были недавно собраны с огорода.


Камера от MIT научилась «видеть» сквозь стены и определять форму...

Камера от MIT научилась «видеть» сквозь стены и определять форму скрытых объектов

Исследователи MIT представили технологию mmNorm - камеру на базе миллиметровых волн, способную реконструировать форму объектов, скрытых за непрозрачными преградами. Новая система работает с точностью до 96% и использует отражения сигналов, похожих на Wi‑Fi,...

сегодня 10:54

Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх