Ученые открыли новый механизм контроля аппетита

Корейские специалисты открыли новый механизм контроля пищевого поведения. Оказалось, что для предотвращения переедания необходим кофермент тетрагидробиоптерин (BH4).

Указанное вещество принимает участие в метаболизме ароматических аминокислот и биосинтезе нейромедиаторов дофамина и серотонина. Исследователи провели опыт с мушками.

Те насекомые, которые имели нарушение синтеза данного вещества, употребляли больше пищи, по сравнению со своими здоровыми сородичами. Также у них накапливалось больше жира в организме.

Если в еду добавлялся BH4, аппетит подопытных мушек снова становился нормальным. BH4 оказался задействован в контроле аппетита на уровне ЦНС. Вещество блокирует выброс нейронами регуляторных молекул, выяснили ученые, а статья на эту тему появилась в журнале PLOS Biology.