Какие опасности могут поджидать жителей Днепропетровщины на пикниках
На Днепропетровщине на майские праздники будут работать около 300 сотрудников Днепропетровского областного управления лесного и охотничьего хозяйства.
«Наблюдение будет вестись круглосуточно, в том числе и с помощью видеокамер. Также созданы совместные бригады для патрулирования лесов. Жителей Днепропетровщины мы предупреждаем, что на природе нужно смотреть не только под ноги, но и вверх. Поскольку непогода сломала очень много веток, и они в любой момент могут упасть и причинить вред здоровью», - сказал заведующий сектора лесного хозяйства Днепропетровского областного управление лесного и охотничьего хозяйства Николай Просяник во время пресс-конференции в ИА «Мост Днепр».
О чем стоит помнить на пикниках
Чтобы пикник не закончился неприятными последствиями для здоровья, важно соблюдать гигиену приготовления пищи и правила безопасного поведения.
Продукты. Перед покупкой овощей, фруктов и других продуктов важно быть уверенными в том, что еда свежая. Обязательно мойте продукты перед пикником. Особенно загрязненные овощи Американские центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют чистить с помощью щетки. Чтобы избежать перекрестного загрязнения, храните овощи и фрукты подальше от мяса. Чтобы предотвратить порчу продуктов, убедитесь, что температура в холодильнике ниже +4,5 градусов, а в морозилке - ниже -18 градусов.
Мясо. Покупка мяса в супермаркете должна быть последним делом, чтобы мясо как можно меньше времени находилось вне холодильника. Сортируя купленные в магазине продукты по пакетам, кладите мясо в отдельный. После обработки и приготовления сырого мяса сразу же мойте руки и тщательно протирайте рабочую поверхность.
Гриль. Перед пикником убедитесь, что ваш гриль или мангал чистый. Если он загрязнен, удалить жир и остатки пищи можно с помощью проволочной щетки. Однако следите за тем, чтобы щетина щетки не осталась на гриле и потом не попала в продукты. Помните о том, что высокая температура формирует в мясе канцерогенные вещества. Поэтому жареное мясо лучше есть в умеренных количествах.
Недоеденная пища. После пикника часто остается недоеденная пища. Центры по контролю и профилактике заболеваний США рекомендуют доедать такие продукты как можно быстрее: чтобы предотвратить отравление или иным проблемам со здоровьем, не храните остатки пищи дольше четырех дней.
Насекомые - враги на пикниках
Весной, особенно в начале лета, частой проблемой могут быть укусы насекомых, таких как пчелы, осы, кровососущие. Укусы насекомых могут сопровождаться аллергической реакцией, и хорошо, если можно отделаться лишь зудом или небольшим воспалением.
Ели у вас нет возможности сразу обратиться за помощью к врачу или воспользоваться аптечкой, есть некоторые проверенные способы. Кашицу из подорожника наложить на больное место и закрепить повязкой или лейкопластырем. Это снимет боль и отек тканей. Вместо кашицы можно положить салфетку, смоченную аптечным препаратом сока подорожника.
На место ужаления пчел, ос или других насекомых, наложить на больное место кашицу из лука и закрепить повязкой. Можно также использовать выжатый сок лука.
К месту ужаления пчел нужно прикладывать свежие листья петрушки, это снимет боль, отек и воспаление окружающих тканей. Одновременно следует пить отвар из корней петрушки. Для приготовления запарить в термосе корни петрушки на 5-8 час, затем процедить и пить по трети стакана до еды. Такой рецепт снимает общую аллергическую настроенность организма. При укусах пчел, ос, кровососущих насекомых поможет сок из свежей мяты. Он оказывает противовоспалительное, противосудорожное и обезболивающее действие.
Если же место укуса насекомого быстро отекает, у пострадавшего наблюдается общая резкая слабость, тошнота, головокружение, шум в ушах, - это может свидетельствовать о развитии тяжелой аллергической реакции в виде отека Квинке или анафилактического шока. В этом случае необходимо как можно быстрее доставить пациента к врачу.
