В крымской лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных будут исследовать мясную продукцию, которую дают в пищу детям
Помимо исследования проб молочной продукции, в крымской лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных будут проводиться исследования проб мясной продукции, которой кормят детей в школах и детских садах. Об этом сегодня в Симферополе на совещании, посвященном вопросу продовольственной безопасности в школах и детских садах Крыма сообщил заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по РК и Севастополю Юрий Епанов, передает корреспондент КИА.
«Это позволит нам и родителям крымских детей понимать, что употребляют дети в пищу. Помимо фальсификата молочной продукции, на базе нашей лаборатории мы можем также проводить в дальнейшем исследования и выявлять фальсификат в мясной продукции. Эту работу мы планируем начать с августа», - сказал Епанов.
Он уточнил, что мясная продукция будет проверяться на наличие антибиотиков, радиоактивных веществ - изотопов, а также вредных организмов (кишечные палочки, сальмонеллы).
«Вплоть до того, что какой-то родитель захотел взять с тарелки своего ребенка сосиску и исследовать ее, мы готовы оказать в этом случае соответствующую помощь», - сказал Епанов.
