Компания Nestlе в Украине ищет фермеров, готовых заняться сушкой овощей

Директор Nestlе в Украине и Молдове Ансгар Борнеманн рассказал, что Nestlе в Украине больше всего нуждается в сушеных овощах. Например, компания не покупает сырую морковь, а закупает сушеную для специй или холодных соусов.

«Также можно говорить о дефиците сушеного лука. Это ингредиент, используемый в самом наименовании продукции (специи, холодные соусы, «Мивина»). К тому же к нему выдвигается больше требований», - отметил Ансгар Борнеманн и добавил, что в Украине рынок сушеных овощей не развит: овощи только выращиваются, а переработка отсутствует, передает Agronews.

Ансгар Борнеманн рассказал, что компания инициирует и поддерживает фермеров в выращивании овощей соответствующего качества, чтобы их дальше можно было сушить. Nestlе сотрудничает с компаниями Bayer, Rijk Zwаan, которые кроме семян предлагают фермерам технологию выращивания, советуют систему защиты и удобрения.