Эксперты: Банановая кожура полезна для здоровья
Значительное большинство людей предпочитают выбрасывать кожуру от банана, даже не подозревая, от какой кладези витаминов избавляются. Эксперты объяснили, почему банановая кожура полезна для здоровья и для чего именно стоит обогатить рацион этим продуктом.
Защитная оболочка банана богата полезными элементами, в частности, магнием, который благотворно влияет на состояние сердца и сосудов, укрепляет иммунную систему, и калием, отвечающим за стимуляцию роста клеток и баланс электролитов в организме. Кроме того, банановая кожура богата витаминами В6 и В12, регулирующими обмен веществ, и волокнами клетчатки, полезными для кишечника. Данные волокна обеспечивают здоровье толстой кишки, предупреждая множество неприятных заболеваний.
Специалисты рекомендуют перед употреблением помыть кожуру, очистив ее от пыли и грязи. Ее можно добавлять в чай или в коктейли, которые оказывают легкий снотворный эффект. Можно также употреблять и в сыром виде, для этого лучше выбирать спелую кожицу, которая слаще и тоньше, чем у зеленых фруктов.
