Ученые выяснили, что красное и обработанное мясо может вызывать рак

Красное и обработанное мясо в чрезмерном количестве способно вызвать рак кишечника.

К такому выводу пришли американские ученые, изучив рацион онкологических больных.

По мнению специалистов, мясная диета часто приводит к колоректальному раку, так как красное жареное мясо изобилует канцерогенами и без должного количества клетчатки приводит к тому, что сопутствующие токсины застаиваются в кишечнике.

Ученые советуют сократить потребление колбас, а также красного мяса, приготовленного на гриле.

Кроме того, они рекомендуют потреблять его с овощами: в этом случае растительная клетчатка усилит перистальтику кишечника, что благотворно скажется на состоянии "мясоедов", склонных к запорам.

Согласно данным IARC, ежегодно в мире около 34000 смертей от рака вызваны популярными диетами с высоким содержанием обработанного мяса.