Одесситы стали чаще болеть сальмонеллезом
В Одессе наблюдается сезонный рост заболеваемости острыми кишечными инфекциями.
Об этом 9 июня сообщила журналистам главный специалист отдела надзора за соблюдением санитарного законодательства управления Госпродпотребслужбы города Одесса Ольга Балановская. Она отметила, в частности, что речь идет и о незначительном росте числа заболевших сальмонеллезом (на 10%). При этом половина пострадавших - детское население.
«По-прежнему растет заболеваемость гастроэнтероколитами различной этиологии. И на стабильно высоком уровне уже который год находится ротавирусный энтерит», - добавила специалист.
СПРАВКА. Сальмонеллез - острая кишечная инфекция животных и человека, вызываемая сальмонеллами (род бактерий в форме палочек). Характеризуется развитием интоксикации и поражением желудочно-кишечного тракта. Болезнь развивается через 6-72 часа после попадания сальмонелл в организм. Действие их токсина заключается в потере воды через кишечник, нарушении тонуса сосудов и повреждении нервной системы. При развернутых формах сальмонеллеза в большинстве случаев отмечаются повышение температуры, общая слабость, головная боль, тошнота, рвота, боли в животе и многократный водянистый стул. При тяжелом течении болезни наблюдаются обезвоживание, увеличение печени и селезенки. Возможно развитие почечной недостаточности. При адекватном лечении болезнь уходит примерно на десятый день.
Заразиться можно, употребив в пищу яйца, молочные и мясные продукты, полученные от больных животных, а также контактно-бытовым путем. При использовании яиц необходимо обращать внимание на видоизменения белка и желтка - кровоизлияние, помутнение или затхлый запах (такими признаками зачастую обладают зараженные яйца). Такие продукты нужно немедленно утилизировать, а посуду, соприкасавшуюся с ними, залить хлорным раствором. Той же жидкостью следует обработать руки, так как простого мыла в данном случае будет недостаточно.
