В Испании научились выращивать традиционный японский васаби
Аутентичную пасту васаби получают путем измельчения ствола одноименного растения (Wasabia japonica), которое дико растет в горах Японии и в руслах ее рек. Арнау Риба и Пау Хельман являются основателями компании Yamaaoi, которая считается первой в секторе выращивания васаби на Средиземноморском побережье. Их теплицы расположились на северном склоне горы Монсень в муниципалитете...
подробнее ›