Паштет - террин
Террин - блюдо изначально французского происхождения, популярное и в других странах Европы. От известного нам пастообразного паштета эти блюда отличаются более разнообразной текстурой и способами приготовления. Расскажем, как можно приготовить террины. В основной идее приготовления мясные террины подобны привычным паштетам или запеканкам. Известны также рецепты...
подробнее ›













