Новости и события » Общество » Ученые: Употребление жареной пищи негативно влияет на мозг

Ученые: Употребление жареной пищи негативно влияет на мозг

Ученые: Употребление жареной пищи негативно влияет на мозг

Ученые из университета Неаполя определили, что жирная и жареная пища негативно отражается на работе мозга. Специалисты разработали методику, позволяющую контролировать попадание пищи в организм.

В ходе исследования добровольцы употребляли вредные продукты, после чего ученые установили количество вредоносных веществ в организме каждого из них. Как оказалось, употребление жареного негативно отражается на гипоталамусе. Эта часть мозга помогает регулировать чувство голода.

Жареные и жирные продукты вызывают воспаление, в результате чего когнитивные функции снижаются. Именно поэтому человеку сложно контролировать привычку употреблять большое количество пищи.

Татьяна Дорохова


В Краснодаре стартует выставка «17 черепов и зуб»

В Краснодаре стартует выставка «17 черепов и зуб»

В Краснодаре в государственном историко-археологическом музее-заповеднике им. Е. Д. Фельцина стартует выставка «17 черепов и зуб, или изменение человека во времени». Экспозиция будет доступна для просмотра с первого апрельского дня. Выставка подробнее ...

загрузка...

 

Вверх