В магазинах полуострова молочная продукция с добавлением растительных жиров, возможно, будет продаваться на отдельных полках
Полностью исключить фальсификат в сфере производства молочной продукции невозможно, однако снизить его нагрузку в торговой сети полуострова возможно и для этого будет делаться все необходимое. Об этом журналистам сегодня после заседания коллегии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Республике Крым заявил министр промышленной политики РК Андрей Васюта, передает корреспондент КИА.
«Такая работа ведется постоянно. По итогам заседания комиссии принято решение разработать нормативные документы, которые препятствовали бы появлению фальсификата, как минимум в садах и школах. Также говорили о добровольной сертификации молочной продукции у поставщиков. Те меморандумы, которые у нас уже есть с рядом поставщиков, будут расширены. Чтобы на торговых полках продукция была конкретно разделена на молочную продукцию и ту, которая содержит растительные жиры», - сказал Васюта.
По его словам, наиболее распространенным нарушением остается добавление в продукцию пальмового масла, поскольку его стоимость в конечном продукте намного ниже молока. Что касается крымских производителей, то, как сказал министр, в пробах их продукции обнаружено пальмовое масло, но, отследив всю цепочку производственного процесса, понимаешь, что это не специальный завоз пальмового масла на полуостров, а покупка не всегда качественного сырья.
«Министр сельского хозяйства Крыма (Андрей Рюмшин - прим.) сказал, что у нас годовой дефицит по молоку составляет 500 тысяч тонн. В связи с этим мы, конечно, не всегда завозим качественное сырье, которое попадает к нашему крымскому производителю, у которого потом появляется продукт не соответствующий названию молочная продукция», - сказал Васюта.
Сырье для производства молочной продукции, поставляемое в Крым, будут проверять тщательнее, - Абисов
