Легкий диетический салатик со стручковой фасолью к ужину!
Приготовление:
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем, затем крошим мелко. Варим фасоль в кипящей, подсоленной воде, не размораживая, в течение 5-7 минут. Готовую фасоль сразу охладить под струей холодной воды. Натереть сыр на крупной терке. В салатник перекладываем фасоль, добавляем, раздавленный чеснок, яйца и сыр, нарезанный зеленый лук, заправляем салат йогуртом и перемешиваем. Украшаем оливками и подаем.
Приятного аппетита!