Как пить абсент - 3 способа
Абсент - спиртовая настойка на полыни и разнообразных травах. Как правильно пить этот напиток, расскажут Факты ICTV.
Посуда для питья абсента
Для проведения ритуала понадобится специальная рюмка для абсента. Благодаря своей форме позволяет наливать оптимальное количество напитка - заполняется лишь нижний резервуар.
Этот напиток употребляют с сахаром, поэтому нужна специальная ложечка с отверстиями.
Если вы будете пить абсент в компании друзей, понадобится специальный прибор - фонтан.
Способ №1. В чистом виде
- В неразбавленном виде лучше пить винтажный абсент.
- Перед употреблением бутылку следует охладить до нулевой температуры.
- Разовая доза не должна превышать 30 г.
Способ №2. Классический (по-французски)
- В специальный стакан налить 30 мл абсента.
- На стакан положить специальную ложку с кубиком прессованного сахара - чтобы нейтрализовать горечь полыни.
- В стакан медленно добавляется 120-150 мл холодной воды - тонкой струей на сахар.
- После добавления воды содержимое стакана перемешивается той же ложкой, после чего туда можно добавить еще несколько кубиков льда. Но это негативно скажется на чистоте напитка.
Способ №3. Чешский
- Специальную ложку с кубиками сахара положить на стакан.
- На ложку медленно налить одну часть алкоголя.
- Рафинад поджечь, он должен гореть в течение минуты, а карамельные капли при этом должны падать в стакан.
- Жидкость тщательно перемешивается ложкой с остатками сахара.
- Добавить три части холодной воды. Напиток должен помутнеть. Все, можно пить!
Фото и рецепты: alkonavigator.su, pixabay.com.
