Новогодний стол: эксперт раскрыл секрет экономии

Расходы украинцев на новогодний стол вполне можно вписать в приемлемый бюджет, сэкономив на объеме праздничных блюд

Об этом рассказал директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Так, по словам эксперта, если покупать и готовить на новогодний стол ровно столько, чтобы было четко на Новый год, максимум, чтобы осталось на следующий день, а не есть это до 7 января, - на этом можно вполне сэкономить.

Лучшие салаты на Новый год: рецепты с фото

"За счет того, что количество продуктов будет снижаться и будет уменьшаться рацион, затраты на новогодний и рождественский стол окажутся практически такими же, какими были год назад, ну, может, немного увеличатся", - констатировал эксперт.

По мнению Дорошенко, тенденцию на снижение расходов уже отмечается на рынке. Так, производители красной икры уменьшили емкость упаковки почти вдвое - со 140 до 80 граммов.

Напомним, как ранее писала Politeka, стало известно, сколько украинцы в среднем потратят на новогодние праздники. Так, по данным опроса, который проводили специалисты Research & Branding Group, общий размер новогодних расходов в нынешнем году составит порядка 1 тысячи 659 гривен.