Низкокалорийный йогуртовый торт с киви и бананом

Б/Ж/У - 10.24/2.95/8.49

Ингредиенты:

- 500 мл йогурта

- 4 чайные ложки желатина

- 200 гр песочного печенья

- 4 киви

- 2 банана- 70 гр сливочного масла

- 70 гр сахара

- 1 столовая ложка лимонного сока

- 0.5 стакана кипяченой воды

Украшение торта:

- 2 киви

- 40 гр миндальных лепестков

Приготовление:

Измельчаем печенье в крошку, добавляем размягченное сливочное масло.

Перемешиваем все в однородную массу.

Застилаем разъемную форму пергаментом и выкладываем печенье в корж. Ставим заготовку в холодильник минимум на 30 минут.

Заливаем желатин 0,5 стакана воды и даем разбухнуть 30 минут.

Киви нарезаем кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.

Прогреть все на среднем огне пару минут, чтобы киви выделили сок, затем остужаем.

В полученную массу вливаем желатин и йогурт. Перемешиваем.

На корж выкладываем 1-2 порезанных банана. Затем заливаем все йогуртовой массой и ставим застывать в холодильник.

Готовый торт вынимаем из формы и аккуратно удаляем пергамент.

Украшаем ломтиками киви и обжаренными миндальными лепестками.

Приятного аппетита!