Творожно-маковый торт без единой лишней калории!

Б/Ж/У - 9.91/4.94/3.38

Ингредиенты:

Отруби овсяные - 6 ст. л.

Творог обезжиренный - 300 г

Мак - 30 г

Яйца - 6 шт

Молоко 1% - 1 ст

Лимон - по вкусу

Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Взбиваем 3 яйца и 3 белка в течение 5 минут до густой пенки. Смешиваем мак и отруби, добавляем к яйцам, перемешиваем. Добавляем подсластитель, снова перемешиваем. Выливаем массу в форму, застеленную пергаментом.

Выпекаем при 200 С около 7-8 минут.

Смешиваем стакан молока и 2 желтка до однородной массы, ставим на медленный огонь и варим постоянно помешивая. Натираем цедру лимона, добавляем сок лимона, добавляем в крем, не переставая помешивать. Варим около 10 минут. Крем немного остужаем.

Взбиваем блендером до сметанного состояния обезжиренный творог, добавляем крем и подсластитель.

Нарезаем коржи на куски и промазываем хорошенько кремом. Убираем в холодильник на ночь.