Проростки зеленой гречи: быстро и вкусно!

------------------

Прорастить гречу без слизи и беспокойства тем временем очень просто:

Берем:

300 гр зеленой гречки

100 мл воды

Промываем и засыпаем гречу в керамическую или стеклянную посуду, горшочек, миску. Заливаем водой, равномерно перемешиваем и неплотно накрываем крышкой или блюдцем. Оставляем в комнатной температуре. Вся вода впитается и греча не будет выдавать свою слизь. Не нужно промывать от нее. И перемешиваем 2-3 раза в сутки, чтобы проростки "дышали".

Через 1 день греча наклюнулась, проросла и готова к употреблению. Желательно для хранения убрать в холодильник - ростки и в нем также будут потихоньку продолжать расти.

Добавляйте проростки:

-В салат

-В состав смузи

-В состав живых каш

-В состав тортов, пудингов, муссов

Приятного аппетита!