Проростки зеленой гречи: быстро и вкусно!
------------------
Прорастить гречу без слизи и беспокойства тем временем очень просто:
Берем:
300 гр зеленой гречки
100 мл воды
Промываем и засыпаем гречу в керамическую или стеклянную посуду, горшочек, миску. Заливаем водой, равномерно перемешиваем и неплотно накрываем крышкой или блюдцем. Оставляем в комнатной температуре. Вся вода впитается и греча не будет выдавать свою слизь. Не нужно промывать от нее. И перемешиваем 2-3 раза в сутки, чтобы проростки "дышали".
Через 1 день греча наклюнулась, проросла и готова к употреблению. Желательно для хранения убрать в холодильник - ростки и в нем также будут потихоньку продолжать расти.
Добавляйте проростки:
-В салат
-В состав смузи
-В состав живых каш
-В состав тортов, пудингов, муссов
Приятного аппетита!
