Недавние вспышки инфекций в Европе связаны с этими продуктами. Пока не покупайте!
Вкусы - вкусами, но так безопаснее.
По словам специалистов по здравоохранению, за последние месяцы в мире произошло по меньшей мере шесть вспышек болезней, передаваемых через конкретные пищевые продукты, пишет CNN.
По данным Управления по контролю за продуктами питания и медикаментами США, нужно избегать этих 12 пищевых продуктов.
Этот список включает:
1. Салаты из McDonald's.
В качестве меры предосторожности McDonald's прекратил продажу салатов в 3000 ресторанах в 14 штатах, чтобы попытаться сдержать вспышку циклоспорина.
Циклоспорин - паразит, который вызывает кишечную болезнь в результате потребления зараженной пищи или воды. Симптомы могут начинаться через неделю или более после употребления паразита.
Они включают диарею и боли в животе. Инфицированные также могут потерять аппетит, вес, ощущать судороги в желудке или боль, тошноту, метеоризм и усталость. Также могут возникать рвота, головная боль, лихорадка, боли в теле и гриппоподобные симптомы.
2. Листовой салат.
Служба продовольственной безопасности и инспекции Министерства сельского хозяйства США (USDA) просит потребителей не покупать салат, продаваемый в крупных продуктовых сетях из-за того же циклоспорина.
Особое волнение вызвал производитель Fresh Express, салат которого также использовался в McDonald's.
3. Контейнеры с готовыми овощами.
Специалисты расследуют по меньшей мере 237 случаев заражений циклоспорином, связанных с контейнерами с овощами от фирмы Del Monte Fresh.
В них содержались брокколи, цветная капуста, морковь и укроп.
4. Готовая паста в упаковках.
Hy-Vee, сеть магазинов продовольственных товаров на Среднем Западе, столкнулась с 79 случаями отравления сальмонеллой. Случилось это после покупки готовой пасты.
«В упаковке с пастой есть морковь, сельдерей, огурцы, зеленый перец, лук и майонез», - говорится в Центре по контролю и профилактике заболеваний США (CDC).
Симптомы сальмонеллеза начинаются через 12-72 часа после инфицирования человека и включают диарею, лихорадку и спазмы в животе. Это может продолжаться от четырех до семи дней, и большинство людей восстанавливается без лечения.
Наибольшему риску подвергаются дети и пожилые люди.
5. Сырая индейка.
Сырая индейка - виновник 90 болезней, связанных с сальмонеллой, согласно CDC и USDA.
К сожалению, эксперты не идентифицировали бренд или поставщика, который производил птицу.
Сами пациенты утверждали, что они употребляли «различные типы и бренды индейки, приобретенных в разных местах».
Специалисты советуют очень тщательно готовить индейку, мыть руки до и после обработки мяса и быть осторожными при касании и обращении с ней, чтобы предотвратить распространение заразы.
6. Готовые хлопья.
Специалисты по здравоохранению хотят, чтобы вы выбросили все коробки готовых хлопьев от производителя Kellogg. Предупреждение вызвано вспышкой сальмонеллы.
Проблема в самом зерне, из которого изготавливали продукт, утверждают в CDC.
7. Швейцарские рулеты.
Это, опять-таки, связано с возможным заражением сальмонеллой. Предположительно проблема содержится в молочном порошке. Пока что сообщений о болезни из-за них не поступало.
Опасения вызывают торговые марки Food Lion, H-E-B, Baker's Treat, Market Square и Great Value.
8. Готовые бутерброды из крекеров.
Бутерброды от компании Ritz Cracker оказались заражены сальмонеллой. Список отозванных продуктов включает бутерброды, а также пакеты с печеньем и крекерами.
Это предосторожность, так как никаких жалоб пока не поступало, говорится в сообщении компании.
9. Крекеры.
Pepperidge Farm предостерегает людей от употребления всех разновидностей крекеров от Goldfish.
По словам компании, дело в молочном порошке, как и в предыдущем случае.
10. Готовые сэндвичи из Швейцарии или Турции.
Листериоз побудил отозвать продажу сэндвичей от Lipari Foods LLC.
Листерия в первую очередь является проблемой для беременных женщин, потому что она может привести к выкидышу.
Болезнь также поражает новорожденных, пожилых людей и людей с нарушениями в иммунной системе. Она может вызвать сепсис, энцефалит или инфекцию в мозге, согласно CDC.
Симптомы включают диарею и лихорадку. На сегодняшний день она уже убила 10 человек в ЕС и добралась до Украины!
11. Импортированное крабовое мясо.
Избегайте употребления свежего крабового мяса из Венесуэлы. Это совет специалистов из-за вспышки бактерии Vebrio parahaemolyticus.
«Этот продукт обычно встречается в пластиковых ванночках и может быть помечен как «готовый к употреблению», - говорится в заявлении.
Симптомы обычно начинаются через 24 часа после употребления. Они включают диарею, рвоту, тошноту, лихорадку и боль в животе.
А вы часто употребляете эти продукты?
Christina Zvarych.
